Dubai Telegraph - Los campesinos de Irak innovan para salvar su producción de arroz

EUR -
AED 3.834139
AFN 71.572988
ALL 97.861015
AMD 407.407802
ANG 1.890032
AOA 953.572004
ARS 1048.014506
AUD 1.606059
AWG 1.881583
AZN 1.767523
BAM 1.949598
BBD 2.117364
BDT 125.321311
BGN 1.94742
BHD 0.393349
BIF 3097.804198
BMD 1.043874
BND 1.409244
BOB 7.246017
BRL 6.069215
BSD 1.048664
BTN 88.603321
BWP 14.316796
BYN 3.431982
BYR 20459.932097
BZD 2.113875
CAD 1.459827
CDF 2995.918625
CHF 0.925984
CLF 0.036838
CLP 1016.461806
CNY 7.56652
CNH 7.577487
COP 4581.824335
CRC 533.104017
CUC 1.043874
CUP 27.662663
CVE 109.916372
CZK 25.397718
DJF 186.745899
DKK 7.458762
DOP 63.188975
DZD 139.449742
EGP 51.913738
ERN 15.658111
ETB 130.685822
FJD 2.372518
FKP 0.823948
GBP 0.832145
GEL 2.844532
GGP 0.823948
GHS 16.674114
GIP 0.823948
GMD 74.114395
GNF 9039.329457
GTQ 8.095324
GYD 219.404104
HKD 8.125208
HNL 26.501072
HRK 7.446224
HTG 137.684617
HUF 411.097473
IDR 16603.234897
ILS 3.880534
IMP 0.823948
INR 88.181211
IQD 1373.849067
IRR 43952.318305
ISK 146.100465
JEP 0.823948
JMD 166.547337
JOD 0.740209
JPY 161.296814
KES 135.233639
KGS 90.29718
KHR 4229.625181
KMF 490.255503
KPW 939.486282
KRW 1465.781897
KWD 0.321211
KYD 0.873932
KZT 520.062978
LAK 22970.921797
LBP 93913.728945
LKR 305.119313
LRD 189.292331
LSL 18.975714
LTL 3.082289
LVL 0.631429
LYD 5.122703
MAD 10.488134
MDL 19.096248
MGA 4910.49567
MKD 61.339847
MMK 3390.462314
MNT 3547.08409
MOP 8.407474
MRU 41.706716
MUR 48.905479
MVR 16.127605
MWK 1818.458425
MXN 21.34712
MYR 4.663509
MZN 66.702495
NAD 18.975804
NGN 1765.27462
NIO 38.382986
NOK 11.601753
NPR 141.765035
NZD 1.786674
OMR 0.401877
PAB 1.048664
PEN 3.983427
PGK 4.22161
PHP 61.500891
PKR 291.489954
PLN 4.342798
PYG 8230.815018
QAR 3.823373
RON 4.976881
RSD 117.020934
RUB 108.145859
RWF 1440.950364
SAR 3.918961
SBD 8.736725
SCR 14.217433
SDG 627.892146
SEK 11.586344
SGD 1.405764
SHP 0.823948
SLE 23.575936
SLL 21889.522603
SOS 599.319201
SRD 36.958331
STD 21606.086019
SVC 9.17594
SYP 2622.764811
SZL 18.98406
THB 36.124827
TJS 11.168729
TMT 3.663998
TND 3.317677
TOP 2.444853
TRY 36.077745
TTD 7.118456
TWD 34.011518
TZS 2772.382363
UAH 43.296397
UGX 3874.710366
USD 1.043874
UYU 44.688687
UZS 13419.001279
VES 48.29914
VND 26540.498651
VUV 123.930829
WST 2.914069
XAF 653.892409
XAG 0.033343
XAU 0.000387
XCD 2.821122
XDR 0.799974
XOF 653.876799
XPF 119.331742
YER 260.868195
ZAR 18.86615
ZMK 9396.117559
ZMW 28.918002
ZWL 336.12703
Los campesinos de Irak innovan para salvar su producción de arroz
Los campesinos de Irak innovan para salvar su producción de arroz / Foto: Qassem al-KAABI - AFP

Los campesinos de Irak innovan para salvar su producción de arroz

Tras ver cómo sus arrozales, antaño exuberantes, se fueron reduciendo debido a la sequía, el agricultor iraquí Muntazer al-Joufi decidió recurrir a semillas más resistentes y utilizar técnicas de riego que gastan menos agua.

Tamaño del texto:

"Es la primera vez que utilizamos técnicas modernas que consumen menos agua para cultivar el arroz", explica Jufi mientras inspecciona sus tierras en Najaf, en el centro de Irak.

"Hay una enorme diferencia" en comparación con la inundación del campo, subraya este cuarentón, en referencia al método tradicional que consiste en dejar la tierra sumergida durante todo el verano para el cultivo del arroz.

Cuatro años consecutivos de sequía y disminución de las precipitaciones perjudicaron la producción en este país, donde el arroz constituye, junto con el pan, un alimento básico.

Irak, que aún se recupera de años de guerra y caos, está clasificado por la ONU entre los cinco países más vulnerables al cambio climático en el mundo, afectado por la escasez de agua, las olas de calor y el agotamiento de los ríos.

Muntazer al Jufi forma parte de los agricultores que reciben apoyo del ministerio de Agricultura para salvar la producción local.

- Cada parcela de tierra -

Los métodos innovadores consisten en combinar semillas de arroz resistentes con sistemas de riego modernos.

Bajo el sol abrasador y una temperatura que roza los 50º C Celsius, Jufi camina por su campo lodoso de una hectárea deteniéndose para reiniciar algunos aspersores defectuosos dispersos. Ahora "una sola persona puede abrir los aspersores y el agua alcanza cada parcela de tierra", subraya.

Según los expertos el uso de aspersores y el riego por goteo permiten reducir 70% la cantidad de agua requerida por la práctica tradicional. A nivel nacional esta última generalmente consume entre 10.000 y 12.000 millones de metros cúbicos de agua durante un período de cultivo de aproximadamente cinco meses.

Según el ministerio de Agricultura la superficie de los campos de arroz disminuyó en los últimos años de sequía pasando de más de 30.000 hectáreas a 5.000 en 2023.

Los esfuerzos para relanzar la producción también se centran en el uso de nuevos tipos de semillas, explica el experto agrícola Abdel Kazem Jawad Musa. Se están probando cinco tipos diferentes que son resistentes a la sequía y consumen menos agua, con la esperanza de encontrar la mejor combinación.

- Evaluación próxima -

El año pasado un genotipo derivado del muy apreciado arroz ámbar iraquí y semillas de arroz jazmín del sur de Asia dieron buenos resultados cuando se cultivaron con pequeños aspersores, y los expertos los propusieron a agricultores como Jufi.

"Al final de la temporada haremos el balance y daremos recomendaciones," indica Musa.

Además de la sequía las autoridades culpan a las presas construidas río arriba por Irak, Irán y Turquía de haber reducido considerablemente el nivel de las aguas del Tigris y el Éufrates, que riegan el país desde hace milenios.

La escasez de agua obligó a muchos agricultores a abandonar sus tierras, y las autoridades redujeron drásticamente la actividad agrícola para asegurar un suministro suficiente de agua potable a los 43 millones de iraquíes.

En 2022 las autoridades limitaron las superficies arroceras a 1.000 hectáreas en Najaf y en la provincia meridional de Diwaniyah, regiones de cultivo del arroz ámbar.

Recientemente los agricultores de Diwaniyah instaron al gobierno a permitirles reanudar sus cultivos después de dos años de interrupción. Pero a pesar de las abundantes lluvias de este invierno las autoridades solo permitieron el cultivo de arroz en 30% de sus tierras.

"El último buen año fue 2020," recuerda en su campo de Diwaniyah el agricultor Fayez al Yasiri. Su primo Bassem Yassiri no es muy optimista. "La escasez de agua puso fin a la agricultura en esta región", lamenta.

Y.Amjad--DT